Under helgen tar jag mig tid att förbereda frukost. Jag tycker om processen och naturligtvis slutresultatet utan att skynda! Igår kommer jag att förbereda dessa rostat bröd med sauterade äpplen och valnötter. Med den kombinationen av ingredienser kan få saker gå fel.
Det var första gången jag gjorde denna typ av toast och jag gillade resultatet. Jag kommer nog att upprepa det om ett tag. Det är inte en frukost som kommer att bli vanligt, främst på grund av det socker och fett det innehåller och som vi inte längre är vana vid denna tid på dagen, men jag kommer att spara det för att unna mig en söt godbit från tid till tid.
Rostat bröd med karamelliserade äpplen och valnötter
Dessa rostat bröd med sauterade äpplen och valnötter är en perfekt frukost när vi vill unna oss en söt godis på helgen.
Författare: Maria
Recept typ: Frukost
Serveringar: 1
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
För skålarna
- 2 stora skivor bröd (mina hela och med frön)
- 1 ägg
- ¼ kopp mandelmjölk
- 1 tesked vaniljextrakt
- 1 matsked smör
- Socker och kanel (valfritt)
För det karamelliserade äpplet
- 3 äpplen, skalade och skär i kilar
- 1 matsked smör
- 1 tesked brunt socker
- En nypa kanel
Att följa med
- nötter
- Miel
Förberedelser
- Vi börjar med att förbereda det sauterade äpplet. För att göra detta smälter vi smöret i en kastrull på medelhög värme och vi lagar äpplen med socker och kanel 8-10 minuter eller tills äpplen är mjuka. Vi bokade.
- För att göra rostat bröd slår vi ägg, mjölk och vanilj i en skål. I samma kastrull som vi gjorde äpplen smälter vi smöret. Därefter passerar vi skålarna genom äggblandningen och stek tills den är gyllene på båda sidor.
- Vi serverar genast skålarna, belagda med socker och kanel, med det sauterade äpplet, några valnötter och ett stänk honung.