Fransk toast med choklad. Det är tid för torrijas och dessa påskdagar kan inte missas, det är en mycket populär sötsak som tillagas idag.
De traditionella torrijorna tillagas med bröd från dagen innan blötläggs i mjölk och ägg, stekt och belagd med socker och kanel. Men nu förbereds de på många sätt enligt var och en. Vi kan också använda olika bröd, nu säljer de dem speciella för fransk toast. Den här som jag har använt för detta recept är skivat bröd, den som brukade göra smörgåsar men skivan är lite tjockare, de säljer den redan så här. Detta bröd är bättre att göra torrijas.
Fransk toast med choklad
Författare: Montse
Recept typ: Efterrätt
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- Skivat bröd eller panna för torrijas
- mjölk
- 2-3 ägg
- Chocolate
- Flytande grädde eller tung grädde
- Socker till päls
- Solrosolja för stekning
Förberedelser
- Vi förbereder allt för torrijorna. Vi lägger den varma mjölken i en skål i en annan vi slår äggen.
- Å andra sidan lägger vi en kastrull med mycket solrosolja för att värma upp, vi lägger den på medelhög värme.
- Vi tar skivorna med skivat bröd och skär dem på mitten.
- Vi passerar brödet genom mjölken, låter det suga i några sekunder i mjölken, sedan passerar vi dem genom ägget och lägger till dem i pannan.
- Vi kommer att bruna dem på båda sidor tills de är klara. När vi tar bort dem kommer vi till en källa där vi kommer att ha papper för att absorbera överflödig olja.
- Vi kommer att göra dem alla och reservera.
- Nu förbereder vi chokladen, vi lägger den i en skål som är lämplig för mikrovågsugnen med ett stänk flytande grädde. Vi lämnar den tills den smälter.
- Vi tar torrijas och vi går igenom choklad, jag täckte dem bara i hälften, de kan badas hela eller som du vill.
- Vi lägger dem på ett rack tills chokladet torkar. Den del som är kvar utan choklad kan tillsättas lite socker.
- Och de kommer att vara redo att äta !!!