Denna utsökta terrin ger dig vitaminerna A, B, B9, B12, kalcium, järnfosfor, magnesium, svavel, mangan, koppar, jod, arsenik och natrium, det är ett lugnande näringsrika diuretikum, detta terrin kan ätas varmt eller kall.
Detta recept görs på 60 minuter och konsumeras varmt, det åtföljs mycket av sauterade grönsaker eller en bönomelett.
Ingredienser
Grönsaksterine
500 gram chard
400 gram pumpa
400 gram potatis
6 msk riven ost
3 matskedar brödsmulor
9 msk vit ost
3 ägg
Majsolja krävs mängd
Saltpeppar och muskot efter eget tycke
Förberedelser
Jag kokade grönsakerna separat och när de är färdiga silar jag dem och dränerar dem och bildar vid behov tre individuella puréer med tre matskedar vitost, 1 ägg, salt, peppar och muskot efter dina önskemål.
Olja en kastrull till ugnen och strö över den med brödsmulor, inför purén som bildar tre lager i önskad ordning och ta den till en måttlig ugn i 15 minuter och servera den varm.
Servera den med en sallad med gröna blad och små tomater.