Ostkaka och jordgubbssylt, speciell efterrätt för alla hjärtans dag

Inga kommentarer

Vi är bara fyra dagar före Alla hjärtans dag, och du har, som jag, sökt tusentals recept och gåvor för att överraska din partner. För att bli helt imponerad har jag tagit med dig denna magnifika dag hjärtformad jordgubbssylt och ostkaka.

Alla hjärtans festligheter är för vissa människor något kommersiellt, eftersom de stora marknaderna, tack vare reklam, ser deras vinster växa tack vare dessa datum. Än sen då bästa gåvan vad du kan göra mot din partner från något själv. Cheer upp och försök att göra det som en efterrätt till alla hjärtans middag, säkert det kommer att bli en framgång.

Ingredienser

20 kakor av Maria Dorada-typ.
100 g smör.
2 tegel kräm (33% fett).
2 badkar med smörjost.
4 ark gelatin.
Vatten.
Jordgubbssylt.

Förberedelser

För att göra denna ostkaka och jordgubbssylt måste vi först göra kakbas. För att göra detta tar vi kakorna och hugger dem med köttkvarnen. Om du inte har en kan du också göra det genom att placera kakorna på en ren trasa och krossa dem med en kavel.

därefter, vi smälter smöret lite i mikrovågsugnen så lägger vi till de krossade kakorna. Vi kommer att knåda bra med händerna tills vi får en homogen deg. Sedan lägger vi den på en bit smörpapper och detta ovanpå formens botten. Vi stänger formen och sträcker degen tills en tunn bas är kvar. Vi lägger den i den tidigare förvärmda ugnen i 5-8 minuter vid 180 ° C.

Samtidigt som kakbasen är i ugnen fortsätter vi med att göra färskost. För att göra detta kommer vi först att blötlägga gelatinarken för att mjuka upp dem.

I en kastrull lägger vi de två tegelstenarna av grädde vid låg värmeNär gelatinet är mjukt tillsätter vi det väl och rör om med stavarna. Sedan lägger vi till de spridbara ostkärlen och rör igen tills allt är väl blandat och en fin grädde finns kvar. Koka aldrig blandningen.

Vi kommer att placera den här grädden ovanpå kakbasen som redan är kall, och vi tar den till kylskåp i minst 3 timmar så att det sätter bra. När den tiden har gått tar vi den ur kylskåpet och lägger till jordgubbssylt ovanpå och lägger tillbaka den i kylen i ytterligare en timme.

Jag hoppas att med denna tostkaka och jordgubbssylt bli kär för andra gången med din kärlek. Du kommer att berätta för mig.

Mer information - Jordgubbssmörkaka