Jordgubbs- och smördegskaka på 30 minuter

Jordgubbar är en mat som är väldigt säsong vid denna tidpunkt. Denna frukt är mycket mångsidig, den kan göras från enkla desserter till ännu mer detaljerade rätter. Idag föreslår vi att man gör en mycket enkel jordgubbs- och smördegskaka till uppträda med barnen på denna långfredag.

Jordgubbar har en hög vattenhalt, vilket ger den nödvändiga hydratiseringen till vår kropp. Det har en antiinflammatorisk kapacitet, förutom att det är en bra antioxidant. De är också låg fetthalt och rik på fiber, så de är bra för när vi får den ångest att äta något sött men vi vill inte gå upp i vikt.

Ingredienser

• 1 smördeg.
• Hemlagad vaniljsås.
• Jordgubbar.
• Kikärter (så att smördeget inte stiger).

Förberedelser

Först och främst måste vi sträcka ut smördeg på en plan yta med hjälp av kavlen och tillsätt lite socker. Vi punkterar detta och lägger det på en kastrull, dessutom lägger vi några kikärter i smördegsbotten så att degen inte höjer sig. Vi introducerar den i ugnen som är förvärmd till 180 ° C i cirka 20-25 minuter.

Under tiden tvättar och skär vi stjälkarna på jordgubbar. Dessutom kommer vi att skära dem i halva och reservera dem för senare. Vi tillverkar vaniljsås, eftersom dessa måste tempereras lite innan vi kan använda den. I länken kan du se hur denna vaniljsås görs.

Slutligen tar vi bort degen från ugnen och tar bort kikärterna och låter den härda. Inuti kommer vi att lägga vaniljsås och låta det härda, och sedan kyla i kylen. Senare placerar vi jordgubbshalvorna ovanpå vaniljsåsen (vilket blir mer konsekvent). För att ge glans kan vi använda en sirap.

Mer information om receptet

Total tid 30 minuter

Kilokalorier per portion 279