Stekta dumplings fyllda med flan De är en utsökt dessert, väldigt enkel och snabb att tillaga.
Perfekt att åtfölja en kaffe eller för ett mellanmål, en efterrätt som alla kommer att gilla, eftersom flan är en mycket populär efterrätt.
Stekta dumplings fyllda med flan
Författare: Montse
Recept typ: Efterrätt
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 glas mjölk
- 1 kuvert förberett för flan
- 6-8 matskedar socker
- Solrosolja
- 1 paket dumplings
- Florsocker
Förberedelser
- För att göra de stekta dumplings fyllda med flan börjar vi med att förbereda flan, vi kommer att följa tillverkarens steg.
- Vi lägger mjölken som anges på kuvertet för att värma i en kastrull och tar bort en del som vi reserverar i ett glas. Vi tillsätter sockret till mjölken som vi har på elden, vi kommer att röra om så att det löser sig väl.
- I glaset där vi har mjölken som vi har reserverat, lägg till kuvertet med flan, rör om och blanda väl tills det är väl slängt och det inte finns några klumpar.
- När mjölken som vi har på elden börjar koka tillsätter vi det som finns i glaset och rör om utan att stanna tills det börjar tjockna.
- När krämen är tjock, ta bort från värmen. Vi låter det svalna.
- Vi lägger dumplingsdegen på bänken, och i varje deg en sked grädde stänger vi degen som tätar kanterna med en gaffel.
- Hetta upp en panna med rikligt med olja på medelvärme, när den är varm lägg i dumplings, stek dem på båda sidor i ett par minuter eller tills de är gyllenbruna.
- Vi tar bort när de är, vi lägger dem på en tallrik där vi ska ha ett ark hushållspapper för att släppa ut överflödig olja.
- Lägg dumplingsna på ett serveringsfat, strö över florsocker och servera.