När du behöver göra något snabbt att äta är pasta alltid ett utmärkt val. De spagetti med morot och ost som vi förbereder idag är snabba, ja, men de är också fulla av smak och färg. Pröva dem så vet du att jag inte ljuger.
Spagetti åtföljs i detta fall med lök, morot och lite grön paprika. Jag har klippt båda med den ändliga mandolinen för att spara tillagningstid, något som inte är nödvändigt om tiden inte är ett problem för dig. 15 minuter Jag har varit långsam att göra allt och presentera det på bordet.
Spagetti med morot och ost
Spagetti med morot och ost som vi förbereder idag är lätt och snabbt; du kan ha dem på bordet på 15 minuter.
Författare: Maria
Serveringar: 2
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 180 g. spaghetti
- 6 stora morötter
- 1 lila lök
- ½ grön paprika
- 40 g. gratinerad ost
- Olivolja
- Sal
- peppar
Förberedelser
- Vi förbereder grönsakerna. Vi skalar morötterna och skär dem i mycket tunna remsor med mandolinen. Vi gör detsamma med lök och peppar.
- Vi sätter grönsakerna i en stekpanna med en bra oljestråle. Krydda med salt och peppar.
- På samma gång, i en stor gryta, koka spagetti enligt tillverkarens instruktioner.
- När pastan är klar dränerar vi den - reserverar ett halvt glas kokvattnet, vi lägger både pastan och vattnet i pannan och blandar så att alla smaker integreras.
- Slutligen tillsätter vi osten och rör om så att den smälter.
- Vi serverar färska.
Mycket original😋