San jacobos av skinka och ost, ett mycket enkelt och snabbt recept att förbereda som du gillar mycket. Dessa San Jacobos kan tillverkas av olika fyllningar, med filé, bacon, nötkött, ost, svamp ... De är perfekta för barn, de älskar dem och dessa hemlagade beredningar är utsökta. De är perfekta för alla tillfällen, som en maträtt tillsammans med några grönsaker, potatis eller till middag.
De är mycket bra eftersom de är krispiga på utsidan och mjuka på insidan med den smälta osten. Med denna maträtt är framgång garanterad.
San Jacobos med skinka och ost
Författare: Montse
Recept typ: Meats
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 8 skivor kokt skinka
- 4 ostskivor att smälta
- ägg
- mjöl
- Brödsmulor
- Olja för stekning
Förberedelser
- För att göra skinkan och osten San Jacobos förbereder vi först ingredienserna. Vi slog ett par ägg på en tallrik. Vi reserverar
- I en annan tallrik lägger vi brödsmulor och i en annan tallrik mjöl.
- Vi bildar san jacobos, vi lägger en skiva söt skinka, ovanpå lägger vi en skiva ost för att smälta och täcker med en annan söt skinka. Så tills du har 4 San Jacobo.
- Vi lägger en panna med mycket stekolja för att värma över medelvärme.
- Vi går först igenom mjöl, vi skakar dem väl så att de släpper ut överflödigt mjöl.
- Sedan passerar vi det vispade ägget, på båda sidor
- Och slutligen genom att brödsmulorna pressar med handen så att den sitter fast.
- När oljan är varm, tillsätt San Jacobos och brun dem på båda sidor. Vi kommer att vara försiktiga eftersom de bara måste vara gyllene inuti, de är redan klara.
- Vi tar ut dem och lägger dem på en tallrik med kökspapper för att ta bort överflödig olja.
- Vi serverar mycket varmt.
God eftermiddag, utmärkt Tack.