Fläskhemlighet till öl med apple ratatouille

Eftersom äta hälsosamt och mycket välsmakande är det möjligt, idag återvänder vi till lasten med en nytt recept stil av # långsam matlagning (laga långsamt, njut av och njut av varje steg). Som alltid går vi ett steg längre in i gommen och gör den typiska hemligheten med ratatouille till en underbar hemligt recept från fläsk till öl med apple ratatouille. 

Häll dig ett glas vitt vin, sätt på en tyst spellista spotify och bind ditt förkläde ... för låt oss börja!

trycket

Fläskhemlighet till öl med apple ratatouille

Detta är ett recept för att skämma bort linjen och gommen. En balanserad diet behöver inte vara synonymt med tortyr utan ytterligare en ursäkt för att gå med i nöjet med #slowcoocking och bli av med så mycket som detta recept på en erotisk hemlighet och om inte berätta denna underbara hemlighet av fläsk till öl med Ratatouille of Apple

Författare: Hannah mitchell

kök: traditionell

Recept typ: Meats

Serveringar: 4

Förberedelsetid:  15 m

Tillagningstid:  45 m

Total tid:  1 h

Ingredienser

Hemlighet för öl:

• Olivolja
• 600 gram fläsk, iberisk hemlighet
• 1 burk öl
• Grovt salt

ratatouille:

• 1 zucchini
• 1 lök
• 1 äpple
• 1 röd paprika
• 1 grön paprika
• 1 aubergine
• 3 morötter
• 1 kopp riven tomat
• 1 sked socker
• 1 matsked kanel
• Sal
• Olivolja

Förberedelser

För hemligheten till öl:

1. Vi förvärmer ugnen till 220 ° i 15 minuter
2. Med en kniv gör vi snitt diagonalt mot biten av grishemlighet (för att se till att det är till punkten)
3. Vi markerar hemligheten på grillen (med en droppe olja) tills båda delarna är gyllene bruna och lägg i ugnen i en motståndskraftig termofack. Krydda med grovt salt, tillsätt 2 teskedar jungfruolja och ett stänk öl. Det är viktigt att inte sänka strömmen under de närmaste 10 minuterna.
4. Efter 10 minuter minskar vi effekten till ¾ – cirka 170º–.
5. Efter 15 minuter tar vi ut det för att vända köttet och returnerar biten till ugnen där vi lämnar den i ytterligare 15 minuter.

För ratatouille med äpple

1. Vi skär alla grönsaker och äpplet i mycket små kuber,
2. Vi tar en panna med lite olivolja och sauter löken. När vi väl har pocherat och brunat tillsätter vi äpplet tills det också är brunat och vi lägger till resten av ingredienserna så att de kokar.
3. Vi lägger till en nypa salt och kanel (det ger det en otrolig touch) och riven tomat.
4. Vi blandar ingredienserna noggrant för att säkerställa att juicer och aromer binder väl och låter allt koka i ungefär 20 minuter.
5. Ta av från värmen och låt den värmas.
6. Vi tallrikar och voila! a hälsosamt och gott recept för en hälsosam och balanserad kost

Näringsinformation per portion

kalorier: 379

3.2.2925