Vi avslutade veckan i Cooking Recipes med ett nytt recept där havet är huvudpersonen: lax med söt chilisås. Ett mycket enkelt recept som du kan förbereda på 15 minuter och som du bara behöver fyra ingredienser för, fyra! Vågar du förbereda den?
Du kan fylla plattan med en kopp ris, riven blomkål, quinoa .. ett smidigt ackompanjemang som ger all framträdande plats för lax. Prova gärna olika såser eller skapa din egen hemlagad söt chilisås med risvinäger, socker, chilipeppar och vitlök som huvudingredienser.
Lax med söt chilisås
Laxen med söt chilisås som vi förbereder idag är mycket enkel och kan åtföljas av ris, blomkål eller quinoa för att göra en mer komplett maträtt.
Författare: Maria
Recept typ: Huvudsida
Serveringar: 2
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 matsked olivolja
- 450 g laxländar
- Salt och peppar
- Söt chilisås
Förberedelser
- Värm en non-stick stekpanna eller stekpanna med två matskedar socker på medium värme och krydda filéerna eller laxländar.
- När grillen är varm lägger vi laxen hud upp och koka 3 minuter (det beror på tjockleken). Vi vänder oss om och tillagar ytterligare så många minuter på andra sidan.
- I sista minuten, vi lägger såsen av chili på ytan av varje länd och vi låter laxen laga mat.
- Vi serverar med vårt favoritackompanjemang.