Idag ger jag dig ett snabbt och enkelt recept att förbereda.
Om du gillar att förbereda snabba och rika desserter, den här kommer du att gilla, Smördegsrulle fylld med choklad och mandel som ger den en krispig touch, en enkel efterrätt som passar mycket bra med en kaffe.
Hemligheten med detta recept ligger i smördeg, en bra krispig degoch god choklad. Det är en sötsak med få ingredienser så de måste vara av god kvalitet.
Denna typ av sötsak med smördeg kan göras mycket varierad, den kan beredas med olika fyllningar, från sylt, krämer, grädde .... Och alla andra torkade frukter.
Smördegsrulle fylld med choklad och mandel
Författare: Montse
Recept typ: Efterrätt
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 ark smördeg
- Chokladkräm (Nocilla, Nutella ...)
- Rullad mandel
- Socker
- 1 ägg för att måla degen
Förberedelser
- Vi sprider smördeget, värmer chokladen lite i mikrovågsugnen för att göra det lättare att sprida.
- Vi täcker smördegsytan med chokladkräm utan att nå kanterna.
- Hacka några mandlar och fördela dem över chokladkrämen.
- Vi rullar degen till en rulle. Vi skickar rullen till en bakplåt. Om rullen är väldigt lång skär vi den på mitten.
- Sticka degen lite med en gaffel, slå ägget och med en köksborste målar vi degen, lägger de rullade mandlarna på toppen och ströer över lite socker.
- Vi vrider ugnen till 180ºC värme upp och ner och placerar brickan i mitten av ugnen. Vi låter det baka tills degen är gyllenbrun, ca 20-30 minuter enligt varje ugn.
- Låt den svalna när den tas bort. Vi skär i portioner och lägger på en bricka.
- Och redo att följa med kaffe !!!!