Vi ska förbereda en bacon och ostquiche, en enkel och lätt att göra en salt paj, med ett spektakulärt resultat. Perfekt som förrätt eller för en avslappnad middag, det är mycket bra och med mycket smak.
Hemma gillar vi att laga salta kakor, den här gången är den jag föreslår känd för bacon och ost, men du kan göra många variationer med de ingredienser du gillar mest hemma, Den är perfekt för barn, den liknar en omelett, den är mjuk och saftig, ost tillför mycket smak. Visst kommer alla att gilla det !!!
Bacon och ostquiche
Författare: Montse Morote
Recept typ: inkommande
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- Brisdeg
- 200 gr. bacon
- 200 gr. Emmentalost eller vad du vill
- 4 ägg
- 200 ml grädde för matlagning
- Sal
- Olja
Förberedelser
- Först slår vi på ugnen för att förvärma den till 180 ° C.
- För att börja med blir det första att hugga baconet i små kuber, vi lägger en stekpanna på elden med en matsked olja och stek baconet på medelhög värme. Vi bokade.
- I en skål lägger vi äggen, slår, grädden, lite riven ost och lite salt, vi blandar allt bra, vi kan blanda det med mixern.
- Vi förbereder en form för att kunna tas bort.
- Vi täcker den med brisdegen och skär resten. Vi stickar botten med en gaffel.
- Vi täcker degens botten med bacon, resten av riven ost.
- Vi täcker med massan som vi har av äggen och lämnar allt väl fördelat. Täck med lite mer riven ost ovanpå och lägg den i ugnen, den tar ungefär 30-40 minuter eller tills den är gyllenbrun.
- Vi kan äta det varmt eller kallt, det är mycket bra.
- Och redo att servera !!!