Potatismos med tonfisk, en mycket komplett och lätt att förbereda maträtt. Vi kan förbereda den med olika fyllningar och förbered varma eller kalla rätterberoende på fyllning.
Receptet som jag föreslår idag är varmt, det fyller tonfisk i olja, det är en bra maträtt för barn, där de äter fisk med potatis på ett sätt som de vill. Med detta recept är vi bra och vi kan förbereda det som en enda maträtt.
Potatismos med tonfisk
Författare: Montse Morote
Recept typ: först
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 kilo potatis eller 2 förpackningar för att göra puré
- mjölk
- 2 burkar tonfisk i olja
- smör
- Gratinerad ost
Förberedelser
- Vi tar de två burkarna tonfisk, dränerar oljan och lägger den på en tallrik, hugger den lite.
- Vi förbereder purén, vi kan göra det i en förpackning med mjölk så att den får en bättre smak, vi gör det enligt tillverkarens anvisningar eller mosar potatisen, först skalar vi och hugger dem, vi lägger dem i en kruka med varmt vatten med lite salt, vi lämnar dem tills de är kokta.
- När de är, dränerar vi dem och vi passerar dem genom en masker, vi lägger till lite mjölk för att göra purén mjukare.
- Vi tar en bakform och lägger hälften av puréen som täcker hela brickans botten, ovanpå lägger vi all tonfisken och avslutar täckningen med resten av purén och täcker all tonfisken, slätar ytan väl.
- Fyll på ett lager riven ost och några smörbitar, vi tar brickan till ugnen vid 180 ° C med grillen på och lämnar den tills den är gyllenbrun.
- Och redo att äta !!!
- Om du vill kan du också lägga ett lager stekt tomat och täcka det med osten, barnen gillar det mycket.