Hur lång tid har det gått sedan jag personligen tog med dig en bakverk recept? Några veckor kanske? Jag har bestämt mig för att avsluta den väntan och ge dig ett recept som bara genom att titta på bilden vet jag att mer än en och en kommer att få munnen att vattna just nu. Det är om Läcker maräng och nocilla profiteroles De är gjorda i en pis-pas och passar perfekt för kaffe till snacks eller frukostar.
Om din familj älskar godis, och särskilt blandningen av maräng och chokladsmak, med detta bakverkrecept kommer du att lyckas.
Maräng och nocilla profiteroles
Gillar du godis? Och grädde eller maräng profiteroles? Pröva dessa! Vi är övertygade om att du kommer att älska dem ...
Författare: Carmen Guillen
kök: spanska
Recept typ: Efterrätt
Serveringar: 8-10
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 3 ägg
- 60 g margarin
- 120 gr mjöl
- 10 gram socker
- 200 ml vatten
- nypa salt
För fyllningen
- 3 äggviter
- Socker
- Nutella
Förberedelser
- I en kruka sätter vi värm upp vattnet tillsammans med margarin, socker och en nypa salt. Vi låter allt värmas och blanda. För att göra detta, rör om och låt det koka.
- När det kokar tillsätter vi mjölet och rör om tills det blir en deg. När vi väl har det tar vi bort det från elden och lägger till det i en glasskål. Vi knådar det väl med hjälp av en kavel (för att inte bränna oss).
- Till denna massa vi lägger till de 3 äggen att vi lägger i ingredienserna, men mellan det ena och det andra flyttar vi det bra med degen.
- Vi tillsätter den resulterande blandningen till a konditoriväska och på en bakplåt gör vi små godsaker. Vi sätter dem Bakad i 15 minuter vid 200 ºC. Sedan Vi sänker temperaturen till 180 ºC och lämnar ytterligare 15 minuter.
- Under tiden värmer vi upp Nutella lite i mikrovågsugnen och gör marängen. Det senare består av att slå de 3 äggvitorna med en stav och tillsätta socker. De vita kommer att slås tills de gör en jämn och tjock maräng.
- När vi väl har bakat profiteroles, skär vi dem i halva och Vi fyller dem med maräng. På toppen lägger vi en tesked nocilla.
- Och redo att smaka. Utsökt!
Näringsinformation per portion
kalorier: 190