Drömmen om att laga mat för lite pengar, rik och praktisk, blev verklighet i detta recept:
Ingredienser
- 1/2 kilo potatis
- 1/2 kilo purjolök
- 100 gram rökt bacon
- 80 gram riven ost
- 1/2 glas mjölk
- 2 ägg
- Smörsalt, muskot och peppar nödvändig mängd
process
Tvätta purjolöken och skär dem i skivor. Skala och tvätta potatisen och skär dem i mycket tunna skivor. Smörj en ugnsform och lägg på potatis, bacon och purjolök, strö över riven ost och vispa äggen, mjölken och tillsätt salt, peppar och muskot efter smak. Bada potatisen med denna blandning och lägg den i en het ugn i 40 minuter