I helgen är kyckling stjärnan i alla våra recept. Igår förberedde vi en stekt kyckling med cider med druvor mycket lämpliga för nästa festligheter och idag föreslår vi dig, ett recept på Kryddstark kyckling med morot och sötpotatis. Ett recept som du kan lägga till i din veckomeny.
Den kryddade kycklingen med morot och sötpotatis Det är lätt att förbereda. Vi har kokt både moroten och bonito i ugnen, med mycket lite fett. Det är något du kan göra i förväg till lunch för att spara tid. Prova med en grön sallad, det är ett recept som du kommer att gilla!
Kryddad kyckling med morot och sötpotatis
Den kryddade kycklingen med morot och sötpotatis som vi förbereder idag är ett fantastiskt förslag att lägga till din veckomeny
Författare: Maria
Recept typ: Huvudsida
Serveringar: 3
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 kycklingbröst, tärnad
- Morötter 6
- 1 sötpotatis
- ½ rödlök
- Extra jungfruolja
- Svartpeppar
- 1 tesked söt paprika
- Curry pulver
Förberedelser
- Vi skalar morötterna och vi skär i tunna skivor.
- Vi skalar sötpotatisen, vi tvättar den och skär den i kuber.
- Vi rengör lök och skär den i julienne.
- Lägg moroten, sötpotatis och lök i en ugnsform. Vi vattnar med ett stänk av olja och strö över en tesked paprika.
- Vi tar till ugnen och vi bakar vid 200ºC Ungefär 20 minuter.
- Under tiden kryddar vi kycklingen. När grönsakerna nästan är klara, vi steker i en kastrull med lite sprayolja. Vi ströer över currypulver, gör tillagningen och blandar den med grönsakerna.
- Vi serverar den kryddade kycklingen, varm.