Kyckling i löksås, ett enkelt recept med mycket smak. Om du gillar lök och kyckling kommer du att gilla detta recept, det är ett mycket enkelt recept med en annan touch,
Kyckling saknas inte i våra kök, alla gillar det och vi kan laga kyckling på många sätt, men ibland för att undvika komplikationer går vi till den lätta och lilla grillade kycklingen. Löken ger mycket smak, om vi pocherar den på medelhög värme karamelliseras den och med en touch av konjak ger den mycket mer smak. Alkohol avdunstar så att barnen kan äta denna maträtt.
Om du vill förbereda något enkelt och se bra ut, prova dessa kycklingfiléer i sås med lök, de kommer att gilla mycket, de är saftiga och rika.
Du kan också använda kycklingbröst.
Kyckling i löksås
Författare: Montse
Recept typ: Meats
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 600 gr. Kycklingfiléer
- 2-3 lökar
- 1 glas konjak
- Olivolja
- Sal
- peppar
Förberedelser
- För att förbereda kycklingen i löksås förbereder vi alla ingredienser för att förbereda receptet.
- Vi lägger salt och peppar på ländstyckena. Vi skär lökarna i tunna skivor, lägger dem i en stekpanna med en bra stråle olivolja över medium värme som gradvis pocheras.
- När löken börjar ta färg lägger vi till kycklingfiléerna, vi låter filéerna bruna tillsammans med löken.
- När kyckling och lök är gyllene, lägg till konjakglaset.
- Vi låter det koka i några minuter så att alkoholen avdunstar och smakerna blandas väl. Allt måste karamelliseras.
- Och det blir klart, en enkel maträtt som vi har på 30-40 minuter. Att tycka om!!!