Kyckling med öl och svamp, en enkel maträtt med en fantastisk sås som passar ölet. Kyckling är perfekt för matlagning, det kan göras på många sätt, det är ett kött som är mycket populärt.
Den här gången ger jag dig ett recept som jag förbereder mycket hemma, det liknar vitlök kyckling men med öl, det är väldigt bra och det är en annan annorlunda kycklingrätt tillsammans med några svampar det är en fantastisk, rik och enkel maträtt .
Kyckling med öl och svamp
Författare: Montse
Recept typ: kyckling
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- En tjock kyckling
- 1 stor lök
- champignons
- Ett glas buljong eller ett piller
- En burk öl (330 ml.)
- salt, peppar, olja
Förberedelser
- Skär kycklingen i bitar, tillsätt en kastrull med olja och tillsätt kycklingbitarna med salt och peppar.
- Vi hugger löken i små bitar och lägger den i grytan.
- Vi låter allt bli brunare.
- När den är gyllenbrun lägger vi till ölburken och låter den stå i några minuter så att alkoholen avdunstar.
- Sedan lägger vi glaset med buljongvatten eller istället en buljongtablett.
- Vi låter det laga mat. Medan vi rengör svampen, skär vi dem på mitten eller om de är små lämnar vi dem hela.
- När cirka 15 minuter har gått, lägg svampen till grytan med kycklingen.
- Vi låter det koka tills det är klart, cirka 15 minuter eller så, eller om du gillar det mycket kokt, låt det stå lite längre.
- Vi kommer att smaka såsen, lägga den till salt och det är det. Om du ser att det torkar upp under tillagningen, lägg i lite vatten i det.
- Och redo att äta, en enkel och mycket välsmakande maträtt.