Plumkakan med nötter och kondenserad mjölk är en kaka med mycket smakDet är mycket bra, det är perfekt för frukost eller ett mellanmål tillsammans med en kaffe.
Om du gillar kakor är detta perfekt, kondenserad mjölk ger en mycket god smak, nötterna är mycket bra, även om du kan lägga andra nötter och även om du gillar lite frukt.
Nu när det svala börjar, vill du sätta på ugnen och börja förbereda läckra kakor. Visst känner du det !!
Plun kaka med nötter och kondenserad mjölk
Författare: Montse Morote
Recept typ: Desserter
Serveringar: 6
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 liten burk kondenserad mjölk (370 gr.)
- 200 gr. Av mjöl
- 100 gr. smör
- 100 gr. valnötter
- 4 ägg
- 1 citron (zest)
- 1 tsk jäst
Förberedelser
- Vi sätter på ugnen så att den värms upp till 180 ° C.
- Vi tar en långsträckt form, vi sprider den med smör och ströer med mjöl, vi tar bort överskottet.
- Vi skiljer de vita från äggulorna från de 4 äggen.
- Där vi har lagt äggulorna blandar vi kondenserad mjölk, citronskal, hackat och mjukt smör, hackade nötter och reserverar lite för garnering, mjöl och jäst.
- Vi slår allt tills alla ingredienser är väl blandade, vi reserverar. Vi kommer att slå de vita tills de är stela, vi kommer att blanda den med den föregående massan, lite efter lite med rörelser från topp till botten, så att massan inte faller.
- När vi har blandat allt väl häller vi det i formen som vi har förberett.
- Vi täcker med aluminiumfolie så att den övre delen inte brinner och vi introducerar den i ugnen.
- Vi lägger in den i ugnen vid 180 ° och låter den laga mat, efter 30 minuter, vi tittar och punkterar genom mitten, om den blir fläckig lämnar vi den en stund till den är klar.
- Det blev väldigt gyllene och väldigt långt. Läckra !!!
- Utnyttja!!!