Häromdagen tänkte jag på några av de spettar och aptitretare som jag har ätit i olika enklaver, en av de läckra ätpinnarna med bacon och dadlar kom till mig. Söt och salt i samma bit, en upplevelse som jag älskar.
Och efter att ha tittat i kylen och sett att det inte fanns några ingredienser bestämde jag mig för att utnyttja bacon och lite kvittenpasta för att kunna likna varandra. Så i dag ska vi förbereda oss en spett av bacon med kvitten.
Som vi alltid köper några saker om vi behöver dem och vi organiserar tiden för att kunna utarbeta dem.
Svårighetsgrad: Lätt
Förberedelsetid: 15 minuter
Ingredienser:
- bacon
- kvittengelé
- ätpinnar
Hur ser du ingredienserna De är enkla och jag har inte lagt belopp eftersom det beror på hur många du vill utarbeta.
Vi börjar klippa baconskivorna i hälften och kvitten i bitar, så många bitar för så många baconhalvor.
Nu rullar vi upp dem, den söta med skivan och vi stickar den med tandpetaren så att de inte flyr oss.
Vi sätter en panna på värm upp och tillsätt spettarna för att bruna dem efter smak. I mitt fall bara lite värme och guld, men utan att överdriva det.
Vi har redan spett, funktionen är densamma, söt med salt, utsökt. Jag kan bara önska dig lycka till.
Njut av utförandet och kontrasterna.
Mycket bra idéer