Detta recept är utsökt, det passar bra med alla typer av kött och smörgåsar, mycket lätta att göra, perfekt för dem som precis börjat i köket.
Ingredienser
2 gröna paprika
2 röda paprika
200 cm3 vatten
Gå ut till din smak
3 olivolja
1/2 tsk vinäger
1 tsk oregano
process
Skär de röda och gröna paprikorna i julienne-remsor och koka i 2 minuter med mycket vatten och salt efter smak. Ta av från värmen och låt den svalna. Förbered förbandet genom att blanda 200 cm3 vatten med olja, vinäger, oregano och en nypa salt.
Placera detta förband ovanpå lök och purjolök och servera mycket kallt.