Receptet på kryddade päron i vitt vin som vi förbereder idag kommer att erövra dig både för dess smak och för den arom som den kommer att lämna i dina kök. Att göra det är väldigt enkelt, blir ett bra alternativ som en efterrätt när du har gäster eller om du vill överraska familjen med något mer speciellt.
Det finns många kryddor som vi kan använda för att göra detta recept. Hemma valde vi några kryddnejlika och några saffran, men du kan smaka det med kanel eller någon annan art som du gillar. Välj den art du väljer, efter tillagningen får du några mycket ömt smaksatta päron som smälter i munnen.
Kryddade päron med vitt vin
De kryddade päron med vitt vin som vi förbereder idag är perfekta som efterrätt. Mjukt och med en fantastisk arom kommer de att erövra dina gäster.
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 4 konferenspäron
- Saft av en citron
- ½ liter vitt vin
- 80 g. av socker
- Några trådar av saffran
- 2 kryddnejlika
Förberedelser
- Vi skalar päron och vi skär basen något så att de håller upprätt. Vi borstar dem med citronsaft så att de inte oxiderar och reserverar sig.
- I en kastrull, vi värmer upp vinet och sockret på låg värme tills sockret löses upp.
- Vi introducerar kryddorna valt och päronna står upp och låt dem laga mat i ungefär en halvtimme eller tills de är mjuka.
- De tas bort från grytan och läggs åt sidan för att kunna minska sirapen.
- De kryddade päronna serveras tillsammans med sirapen.