Potatisar fyllda med tonfisk och ägg

den potatis De är en utmärkt mat för denna tid på året eftersom de uppdaterar oss och dessutom är vi nöjda med den lilla aptiten som vi kan få som ett resultat av värmen. De har också fördelen att de är låga i kalorier när de kokas, vilket gör dem till ett bra recept på bantningsdieter.

Vi har fyllt dessa potatisar med en utnyttjande av påfyllningen av lite cannelloni. På det här sättet utnyttjar vi resterna av ett recept för att göra en ny lika rik som den tidigare. Inget kastas i köket!

Ingredienser

• 3 stora potatisar.
• 2 ägg.
• 1/4 lök.
• 2 burkar tonfisk.
• Gratinerad ost.
• Stekt tomat.
• Sal

Förberedelser

Först och främst kommer vi att tvätta potatis, helst med en liten specialborste för köket. Vi placerar dessa i en djup tallrik och täcker dem med plastfolie som gör några små hål. Vi lägger den i mikrovågsugnen i ca 6-10 minuter vid maximal effekt.

Under tiden kommer vi att sätta ägg att laga och hugga lök. Vi steker detta lite i en stekpanna med oljolja. Vi skär äggen i små kuber.

I ett skål, vi lägger de två burkar tonfisk som är väl dränerade, den pocherade lök, de hackade äggen och det kokta potatisköttet. Vi rör om det väl och tillsätter den stekte tomaten under omrörning igen.

Slutligen fyller vi potatisen med denna blandning och lägger till den rivna osten ovanpå. Vi gratinerar ca 10 minuter i ugnen vid 180 ° C (redan förvärmd).

Mer information om receptet

Förberedelsetid 10 minuter

Tillagningstid 10 minuter

Total tid 20 minuter

Kilokalorier per portion 325