Japansk ostkaka
Ost hemma gör oss galna, oavsett om det är i en salt eller söt version. För månader sedan fylldes sociala nätverk och bloggar med recept och foton på denna japanska ostkaka. Vi har valt den enklaste versionen, den har bara 3 ingredienser och sanningen är att efter att ha provat behöver du inget annat!
Slutresultatet har varit fantastiskt, även om det påminner mig mer om en mousse. Strukturen är väldigt saftig och lätt, perfekt för att följa med en jordgubbssylt! Utan tvekan, om du inte har tillräckligt med tid och vill göra en överraskande efterrätt, är den här den perfekta! Vi kan göra dem i enskilda formar, det kan vara super attraktivt för en fest eller speciell dag, även om det kan ätas varje dag och när som helst 😉
Japansk ostkaka
Författare: Ana och Asu Chamorro
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 4 ägg
- 150 gr vit choklad
- 200 gr vitost typ Philadelphia
Förberedelser
- Smält den vita chokladen i en dubbelpanna.
- Separera de vita och äggulorna från äggen.
- Ta bort den vita chokladen och tillsätt osten, integrera med några köksstänger.
- När chokladen är nästan kall, tillsätt äggulorna och vispa väl.
- Förvärm ugnen till 160 ° C. Lägg i två fingrar vatten i samma bakplåt så att kakan blir saftigare.
- Å andra sidan, montera de vita till snö och blanda dem med omslagsrörelser.
- Baka vid 160 ° C i 30 minuter. Kontrollera tillagningen genom att sticka pastan med en kniv, om den blir torr är den redo! Min ugn är liten och allt skålar snabbt, så att du inte blir för rostad som jag, deras är halvvägs genom matlagning, täck den med aluminiumfolie.
bra
Jag har älskat din blogg, dess design och hur lätt det är att hitta recept. Jag är regelbundet på dina recept som är otroliga och lätta att förbereda.
Jag skulle vilja lägga till dig och lägga en länk på min blogg och om du vill sätta en länk på min.
Hälsningar och tack för allt
Hej Miguel Angel !! Hur bra att du gillar bloggen, det är många av oss som arbetar så att du har många recept till hands redo att förbereda. Så tack för dina ord. Med vänliga hälsningar!
God natt,
Som en stor älskare av hemlagade ostkakor kan jag bara säga, gratulerar till detta enkla och super välsmakande recept. Jag har följt den med en blåbärssylt och det är otroligt 🙂
Hälsningar, en amatörfan ...
Hej kockbjörn !! Detta recept är underbart, enkelt och gott samtidigt. Vi är glada att du gillade det så mycket. Hälsningar och tack för att du hänger här.