Idag föreslår jag ett recept på pasta med kött, spenat och ostsås. en mycket bra och komplett maträtt. Ett enkelt recept som är värt som en enda maträtt, eftersom det har allomfattande grönsaker, men eftersom det kamoufleras med pasta och ostsås märks det inte och det är mycket bra, perfekt för dem som har problem med att äta grönsaker.
En maträtt som i mitt hus har varit framgångsrik, jag förbereder den på olika sätt, med kött, spenat ensam och med ostsås och att spenat inte gillar mycket, men de älskar det på det sättet.
Pasta med spenat och ostsås
Författare: Montse
Recept typ: Pasta
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 350 gr. pasta
- 1 lök
- 1 påse spenat
- 200 ml indunstad mjölk eller flytande grädde
- 100 gr. gratinerad ost
- Olja
- Sal
- peppar
Förberedelser
- För att förbereda pastan med ostsås tar vi först en kastrull med vatten med lite salt. När det börjar koka tillsätter vi pastan, vi kokar den tills den är al dente a tills den är färdig enligt tillverkarens anvisningar. Töm och reservera vid tillagning.
- Skala löken och skär i mycket små bitar.
- Å andra sidan lägger vi en stor gryta eller kastrull, lägger till en bra oljestråle, när det är varmt lägger vi till den hackade löken, vi lämnar den tills den pocheras och är lite gyllene.
- När löken är där lägger vi till den tvättade spenaten. Vi sauterar dem tillsammans med lök.
- När spenaten är sauterad, tillsätt den avdunstade mjölken eller flytande grädde. När allt är blandat lägger vi till 2-3 msk riven ostriven ost. Vi kommer att låta det blanda och vi kommer att testa det tills det passar oss. Du kan lägga till mer ost eller mjölk, beroende på hur du gillar såsen.
- Vi lägger till lite salt och peppar.
- Vi lägger till pastan tillsammans med såsen. Vi blandar det bra. Du kan lägga de två rätterna separat och var och en lägger pasta och sås. Men jag blandar allt, jag gillar det bättre.
- Och det är klart att äta !!! Mycket enkelt, en fantastisk maträtt.
Hej! Det ser bra ut, men jag ser inte köttet någonstans.