Ingredienser:
600 g pasta tillagad al dente
1 broccoli
2 msk. terriner av olja
2 vitlöksklyftor, köttfärs
1 chili eller chilipeppar, utsäde
250 g gräddost
½ kopp mjölk
Salt och peppar efter smak
preparatet:
Koka broccoli blommorna i en kastrull med mycket vatten och lite salt. Töm och reservera. Ta med en kastrull med olja på värmen, tillsätt vitlök, chili och broccoli och blomma i 2 minuter.
Tillsätt ost och mjölk och krydda med salt och peppar. Blanda såsen med pastan och servera omedelbart.