Hemlagade kycklingnuggets

Kyckling är en mycket mat rekommenderas för de små i huset eftersom det är ett vitt och ömt kött för dem. Dessutom, på grund av dess stora mångsidighet kan vi göra oändliga recept med denna mat, men nuggets föredras av alla.

Detta recept på ryska biffar eller nuggets kyckling hemlagad är väldigt lätt att göra och dessutom kan vi göra en stor mängd för att kunna frysa dem, så använd dem i alla snabb middag för hela familjen. Det är ett mycket bra mellanmål som vi kan följa med vilken sås som helst.

Ingredienser

• 1 vitlöksklyfta.
• 1 hel kycklingbröst.
• 1 ägg.
• Sal
• Persilja.
• Mjöl.
• Jag slog ägg.
• Brödsmulor.

Förberedelser

Först och främst kommer vi att ta kycklingbröst och vi hugger det i mycket små tärningar. Det är bättre att klippa dem med en kniv än med en sådan köttfärs som de inte är så kakade.

Vi lägger detta i en skål och lägger till rå malet vitlök, ägg, persilja och salt. Vi blandar väl tills en deg erhålls. Om degen är mycket flytande lägger vi till lite brödsmulor för att göra det till något konsekvent.

Efteråt tar vi små portioner av denna deg och gör bollar som vi kommer att krossa för att ge den karakteristiska formen på ryska biffar eller nuggets.

Slutligen kommer vi att gå igenom mjöl, piskat ägg och brödsmulor och vi kommer att steka i riklig het olja. Vi tar ut dem när de är guldbruna och dräneras på absorberande papper.

Mer information om receptet

Förberedelsetid 20 minuter

Tillagningstid 10 minuter

Total tid 30 minuter

Kilokalorier per portion 352