Vad sägs om att förbereda en Hemlagad choklad och mandel nougat? Det finns inget mer än att laga hemlagade sötsaker. Det är vanligt på dessa datum, husen luktar sött.
Denna mandel-nougat är en chokladglede som alla alltid gillar. Det är värt att förbereda det hemma och njuta av det med hela familjen.
Nougat med mandel
Författare: Montse Morote
Recept typ: Desserter
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 250 gr. choklad för desserter
- 200 gr. av kakaokräm som Nocilla, Nutella ...
- 30 gr. smör
- 150 gr. skinnfria rostade mandlar
Förberedelser
- Vi börjar med att lägga choklad i bain-marie. Vi sätter en kastrull med lite vatten för att värma upp.
- Ovanpå lägger vi en skål utan att röra vid vattnet, för att göra det i en bain-marie.
- I skålen lägger vi till smör och kakaokräm.
- Vi rör om det tills det kastas och blandas. Vattnet i kastrullen måste alltid vara mycket varmt. Därefter lägger vi till choklad för desserter i bitar. Vi blandar det tills blandningen är kvar och chokladen väl blandad.
- Vi fortsätter att röra tills allt har kasserats och det finns en fin och blank kräm.
- Vi tar bort det från elden, vi lägger mandlarna i blandningen, vi blandar det väl.
- Vi kommer att förbereda en form, om du inte har den och vill att den ska vara som en nougatbar, kan du göra denna uppfinning, jag såg den på Internet och det går mycket bra. Du måste bara skära en mjölkkartong i hälften, rengöra den väl, den kommer att fungera som en form.
- Vi skickar hela blandningen till formen.
- Vi ger det några slag för att fördela all choklad väl. Vi lägger den i kylen tills den är hård, men när du bär kakaokräm som är mycket krämig är det bättre att lämna den i kylen till nästa dag.
- När det är tar vi ut det, presenterar vi det i en källa och vi kan redan smaka på denna rika nougat.
- Läckra !!!