Muggkakan är ett utmärkt och enkelt sätt att få en snabb söt och utsökt. Den kan beredas med ett brett utbud av ingredienser och i alla fall är resultatet en spektakulär bit. Muggkaka betyder bokstavligen "koppkaka" och i några år har det blivit modernt i olika länder. Tanken är att förbereda en sockerkaka direkt i behållaren och ingredienserna, i allmänhet grundläggande, mäts med matskedar.
denna gång Jag tar med dig en vaniljmuggkaka och jordgubbssås, en mycket saftig tårta som kommer att överraska dig. Den bereds utan ägg, något som kan vara nyfiken på dig eftersom det är en grundläggande ingrediens för denna typ av kaka. Poängen är att ägget, när det kokas i mikrovågsugnen, lämnar kakan med en för "gummiaktig" konsistens. När du tar bort ägget är det mycket saftigare och samtidigt utsökt. När du väl har provat kan du inte sluta förbereda den. Utan vidare kommer vi ner i köket!
- 2 msk konditorivaror
- ¼ tesked bakpulver
- 2 msk socker
- 1 nypa salt
- 2 matskedar mjölk
- 1 tesked kanel
- 2 matskedar jungfruolja
- 1 tesked vaniljextrakt
- Två jordgubbar
- Först måste vi förbereda jordgubbssås.
- Tvätta och skär jordgubbarna i små bitar, tillsätt 2 teskedar socker och marinera i cirka 30 minuter.
- När jordgubbssås är klar kan vi förbereda muggkakan.
- Vi kommer att göra blandningen direkt i koppen, så jag rekommenderar att du använder en med mycket djup.
- Först lägger vi de torra ingredienserna och blandar väl med en gaffel.
- Efteråt tillsätter vi mjölken, oljan och vaniljkärnan och vi slår igen för att införliva alla ingredienserna väl.
- Slutligen lägger vi jordgubbssås.
- Vi lägger koppen i mikrovågsugnen och kokar i 2 minuter och 30 sekunder med maximal effekt.