Morenitos, en mycket frestande klassiker

Brunetterna de är en godis känd för alla, en söt frestelse som är svår att motstå. Jag hittade nyligen ett gammalt recept; Ja, en av dem som är nedskrivna på ett papper som du tror att du har tappat bort, och jag kunde inte missa möjligheten att baka dem hemma.

Resultatet är mycket lik kommersiella brunetter, men med den extra tillfredsställelsen att ha kokt dem med egna händer. I mitt fall valde jag mörk choklad att packa in dem men du kan ändra receptet och anpassa det till den typ av choklad som du gillar mest. Chocoholic? Prova också detta kaka brownie, Det kommer att överraska dig!

Ingredienser

För 22 enheter

• 100 g. ister vid rumstemperatur
• 220 g. Av mjöl
• 60 ml vitt vin
• 3 teskedar socker
• Mörk chokladfondant
• 1 tesked smör

Utarbetande

Förvärm ugnen till 180º

I en skål introducerar vi smör, mjöl, socker och vitt vin och blandar väl med manuella eller elektriska omrörare tills uppnå en homogen konsistens.

På en mjölad bänkskiva vi sträcker degen Med en kavel för att uppnå ett 1,5 cm tjockt ark och skär kakorna med hjälp av en rund skärare eller något annat verktyg som gör att du kan ge brunetterna en rund form.

Vi lägger dem på en bricka fodrad med pergamentpapper och vi sätter i ugnen, ca 12 minuter eller tills det är lätt gyllene runt kanterna.

Medan de svalnar på ett rack förbereder vi choklad för toppning, smälter det med smöret i en bain-marie. Sedan hjälper vi oss med två teskedar och mycket ömtåligt, badar vi browniesna i chokladen, dränerar dem och lägger dem på en bricka med aluminiumfolie.

Följer vi sätter i kylen 1 eller 2 timmar för choklad att härda.

Mer information -Chokladflis kakan sötnar dig själv!

Mer information om receptet

Förberedelsetid 30 minuter

Tillagningstid 12 minuter

Total tid 42 minuter

Kilokalorier per portion 480