Hemlagade kakor segrar alltid och, om de är gjorda av choklad, desto bättre. Dessa kakor är mjuka och rika men de har inte en intensiv chokladsmak, bara lite. De är idealiska att dricka med mjölk och niños de gillar dem väldigt mycket.
Ingredienser:
- 2 ägg
- 1 glas socker
- 1 glas solrosolja
- 1 matsked sesam (valfritt)
- 1 msk bakpulver eller jäst
- 2 msk smör, smält
- mjöl
- 100gr kakaopulver (typ colacao, denna mängd uppskattas, var och en vad du gillar)
- Chokladbitar
preparatet:
Vi gör en cirkel med mjölet och vi lägger till ägg, socker, sesam, jäst, olja och smör. Vi börjar med att blanda mitten och tar mjöl från sidorna lite efter lite.
Vi lägger till kakao och pärlor och tillsätter mjöl medan vi knådar tills vi får en lätt deg som inte sitter fast i händerna. Sedan sträcks degen ut och vi gör kakorna med formar eller med ett glas. Vi lägger dem på ugnsbrickan smorda med olja eller med bakpapper i 10 minuter vid 180 ° C och de är klara.
Mer information - Choklad doppade äpplen
Hej, kan du berätta mängden mjöl mer eller mindre. Tack.
Hej!
Jag lade inte exakt mängden mjöl eftersom det beror på äggets storlek och mjölet du använder, eftersom var och en absorberar olika mängder vätskor, så samma mängd kan passa mig bra och någon annan har det. mycket hård, mycket rinnande deg, etc.
Det är därför mitt råd är att du har beredd cirka 200 gram mjöl och tillsätt lite efter lite tills du får rätt konsistens. Degen du får ska inte hålla fast vid dina händer även om du hanterar den utan att mjölna dem först.
Du kommer att berätta hur mår du 😉 Hälsningar!
När du säger "glas", vilken storlek? 250 ml? 200 ml? 180 ml?
Tack!