Det är inte första gången vi förbereder oss rostade äpplen vi älskar dem! Vi har sett hur våra mödrar och mormödrar förberedde dem och vi har lärt oss av deras sätt att göra det. Det bör därför inte överraska oss att det finns små eller stora variationer mellan vissa recept och andra.
De rostade äpplen som jag föreslår för dig idag är min mormors favoriter. Det särdrag är att de sötas utöver de vanliga ingredienserna: farinsocker, kanel och / eller honung, med konjak. I ditt fall med Calvados, en fransk konjak erhålls genom destillation av cider. Vågar du prova dem?
Rostade äpplen med Calvados
De rostade äpplen med Calvados som vi förbereder idag är en enkel och traditionell efterrätt. Ett perfekt sött mellanmål för att avsluta måltiden vid denna tid på året.
Författare: Maria
Recept typ: Efterrätt
Serveringar: 6
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 6 pippin äpplen
- 4 matskedar brunt socker
- 2 teskedar kanel
- 4 matskedar Calvados
- 6 teskedar honung
- Vatten
Förberedelser
- Vi rengör äpplen och vi avskräcker dem. Du kan göra det bra med en corer eller en liten kniv, var försiktig så att du inte går igenom äpplet. Vi lägger äpplen i en ugnsform.
- I en skål blandar vi sockret, kanel och Calvados. Vi fyller med blandningen hålet kvar i äpplets hjärta.
- På den här blandningen sätter vi en tesked honung.
- Vi häller lite vatten i källan, ett finger ungefär och vi tar till ugnen.
- Vi bakar vid 190 ° C den tid det tar för äpplen att börja spricka och bli ömma. I mitt fall var det 30 minuter.
- Vi tar ut ur ugnen och vi låter dem värmas eller kyla att servera.
bra