Under den senaste månaden har trädgården skickat hem när den utformar veckomenyn. Den senaste veckan har zucchini varit huvudpersonen i många rätter både vid lunch och middag. Och dessa makaroner med grön paprika och zucchini de var en av dem.
Makronerna är så enkelt och snabbt att förbereda som sällan är lat att laga dem. Och medan de lagar mat har vi tio minuter på oss att förbereda ackompanjemanget. I detta fall en lök, peppar och zucchini stek, vilket är det som kommer att markera smaken på vår maträtt. Prova dem och om du gillar dem, prova den här andra kombinationen med zucchini och räkor.
Makaroner med grön paprika och zucchini
Dessa grönpeppar och zucchinimakaroni är enkla men inte mindre rika än andra mer komplicerade rätter.
Författare: Maria
Recept typ: Huvudsida
Serveringar: 2
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 4 handfull makaroner
- 1 // 2 rödlök
- 1 grön paprika
- ½ stor zucchini
- Extra jungfruolja
- Sal
- Svartpeppar
Förberedelser
- Vi hugger lök och grön paprika och tärna zucchinin.
- Vi lägger en stråle olja i en stekpanna och pochera löken över medium värme i 8 minuter.
- Tillsätt peppar och stek i ytterligare 5 minuter.
- Under tiden sätter vi makaroner att laga i mycket saltat vatten under den tid som tillverkaren föreskriver.
- Vi lägger till zucchini tärna i stekpannan och koka tills den är öm, ca 8-10 minuter.
- När pastan är klar, vi dränerar det och lägg i pannan.
- Tillsätt en nypa svartpeppar, blanda väl och servera makaronerna med grön paprika och zucchini.