Det finns få kombinationer som jag gillar mer än choklad och apelsin när det gäller söta recept. Det var därför jag inte kunde motstå att förbereda dessa choklad orange muffins med receptet som en vän gav mig. Söta och fluffiga, de är ganska beroende.
Choklad och orange muffins är perfekta för att komplettera frukost eller mellanmål av familjen. De är enkla och snabba att förbereda och om de förvaras ordentligt i en lufttät metallbehållare kan de ta upp till fyra dagar som den första dagen. Vågar du prova dem? Du kommer inte ångra.
Choklad orange muffins
De choklad- och apelsinmuffins som vi förbereder idag är enkla och ömma, perfekta till frukost eller familjesnack.
Författare: Maria
Recept typ: Efterrätt
Serveringar: 12
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 3 ägg i rumstemperatur
- 150 g. brunt socker
- 50 ml mjölk
- 100 ml. Av olivolja
- 10 g. kemisk jäst (kunglig typ)
- Juice av ½ apelsin
- Skal av ½ apelsin
- 230 g. bakverk mjöl
- 1 nypa salt
- 2 msk rent kakaopulver
Förberedelser
- Vi siktar mjölet och blanda med resten av de torra ingredienserna: salt, kakao och jäst.
- I en annan behållare, vi slår äggen med sockret i 15 minuter tills en homogen och kolsyrad blandning uppnås.
- Tillsätt så småningom mjölken och oljan med varandra utan att sluta slå.
- Sedan lägger vi till den föregående degen blandningen av mjöl och apelsinjuice sammanflätad, blandning tills den erhålls homogen massa.
- Slutligen vi lägger till skalet orange och vi slutade blanda.
- Vi täcker behållaren med plastfolie och vi tar oss till kylen i 1 timme.
- Vi förvärmer ugnen vid 220 ° C och vi placerar en papperskapsel i varje metallform.
- Vi fördelar degen, fylla var och en av dem till hälften eller tre fjärdedelar av sin kapacitet.
- Vi bakar muffinsna vid 200 ° C i 14 minuter.
- Vi tar bort från ugnen, avformar och låter dem svalna på ett rack.