Med tanke på nästa tisdag har jag förberett dessa honung och orange madeleiner. Jag har tänkt att de kan vara väldigt söta att överraska din partner med på valentine. De är ett utmärkt tillskott till ditt morgonkaffe, men också en utsökt efterrätt.
Madeleinerna De är enkla att göra och lämpar sig därför för alla som inte har mycket erfarenhet i köket. Det enda du behöver för att göra dem är en metallform med den karakteristiska skalformen. Mjuka och känsliga, du kan dekorera dem med florsocker eller delvis doppa dem i mörk choklad. Vill du inte sätta på ugnen? Så vi inbjuder dig att förbereda detta Orange söt.
Madeleiner av honung och apelsin
Honung och orange madeleiner som vi förbereder idag är mjuka och känsliga. En fantastisk efterrätt att ge nästa valentinsdag.
Författare: Maria
Recept typ: Efterrätt
Serveringar: 12
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 90g. smör
- 2 ägg L.
- 80g. av socker
- 15-20 g. av älskling
- Skal av 1 apelsin
- 88g bakverk mjöl
- 5g. bakpulver
- Florsocker eller choklad att dekorera
Förberedelser
- Vi smälter smöret, antingen i en kastrull eller mikrovågsugn. Vi tar bort och låter det härda.
- Vi slår äggen med sockret i hög hastighet tills de är vita och dubbla i storlek.
- Vi lägger till citronskal och honungen från kanten av behållaren, i en tråd, utan att sluta slå.
- Därefter lägger vi gradvis till mjöl och jäst siktade. Vi gör det medan vi slår i låg hastighet.
- Vi lägger äntligen till smält smör från kanten av skålen, fortsätter att slå.
- Vi häller degen i en behållare med ett hermetiskt lock och vi reserverar i kylen minst två timmar.
- Efter den tiden förvärmer vi ugnen till 200ºC och fett och mjöl forma.
- Vi lägger en liten mängd massa i varje hål, tills ¾ en del av den är täckt.
- Baka i 10-12 minuter tills ytan är gyllene.
- Vi tar bort från ugnen och avformar.
Näringsinformation per portion
kalorier: 331