Ett orange godis. Med utnyttjande av alla hjärtans dag har jag förberett detta orange hjärta, en mycket bra dessert fylld med många vitaminer, beredd med färskpressad färsk apelsinjuice.
För att överraska din partner har jag förberett den i form av ett hjärta. Det återstår bara att följa med lite varmsmält choklad och du kommer säkerligen att se bra ut med denna efterrätt, för att förbereda en romantisk middag.
Orange söt
Författare: Montse Morote
Recept typ: Efterrätt
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 4 juice apelsiner (400 ml.)
- ½ citron
- 4 ägg
- 300 gr. av socker
- 6 gelatinplattor
Förberedelser
- I en skål med kallt vatten lägger vi gelatinarken, cirka 10 minuter.
- Vi pressar apelsinerna och en halv citron. Vi bokade.
- Å andra sidan tar vi äggen och separerar äggulorna från de vita, äggulorna slås väl med sockret tills de är integrerade, vi lägger till nästan all apelsinjuice, lämnar lite i en kastrull, resten blandar vi lite efter lite och vi rör om tills allt är integrerat med ägg och socker.
- Vad vi har reserverat från apelsinjuicen lägger vi den i en kastrull, värmer upp den och när den är varm stänger vi av den, dränerar gelatinplattorna väl och kastar dem, rör om tills de har löst sig, denna blandning tillsätts till ägg, blanda allt.
- Bortsett från slår vi de vita tills de är stela och vi blandar det till ovanstående, lite efter lite och tills allt är integrerat.
- Vi tar en form, den vi gillar, om den är avtagbar bättre smörjer vi den med lite solrosolja eller smör och vi lägger till all blandningen, vi lägger den i kylen.
- Det kommer att behöva cirka 4-5 timmar, eller så kan du också förbereda det från en dag till en annan.
- Och redo.
- Glad alla hjärtans dag!!!