Om du letar efter en enkel efterrätt med vilken erövra dina gäster du har det framför dig! Denna enkla tiramisu i glas tar inte mycket tid och är väldigt bekväm när du har gäster. Du kan förbereda den först på morgonen och lämna den i kylen tills det är dags att servera den.
Lager av två olika preparat är varvade i denna tiramisu. Av de första är soletilla sockerkakor och svart kaffe huvudpersonerna. Från den andra mascarponeost, ägg och socker, med vilken en mycket mjuk luftad grädde. Men vi är inte klara.
Denna tiramisu är avslutad med ett ljus kakaolager eller riven choklad. Den definitiva, en pump som inte bör missbrukas men som är väldigt lätt att njuta av en speciell dag. Lite trots ingredienserna. Dessa koppar är inte överdrivet tunga. Testa det!
Receptet
- En kopp kaffe
- 12 sockerkakor
- 2 äggulor
- 2 äggviter
- 50 g. av socker
- 210 g. mascarpone ost
- riven choklad eller kakaopulver
- Vi förbereder en kopp kaffe och låt den svalna tills den är i rumstemperatur.
- Medan, förbered mascarponekrämen. För att göra detta, vispa två äggulor med sockret tills det blir skum. Tillsätt sedan mascarponeosten och vispa igen.
- Vi monterar äggvitan cirka nio och införliva dem i krämen med omslutande rörelser, för att få en luftig kräm. När vi är klara reserverar vi grädden.
- Vi förbereder tre glas.
- Vi lägger kaffet på en tallrik och vi blötlägger kexen i denna. Vi lägger en del av dessa blötlagda kex vid basen av glasen.
- sedan, tillsätt lite mascarponekräm.
- Vi varvar återigen ett lager kex indränkta i kaffe och ett annat mascarponegrädde, upp till glaskanten.
- Täck med plastfolie och Vi lägger kopparna i kylen.
- Strax före servering, när du tar ut glasen ur kylen, Täck med riven choklad eller kakao.
- Vi serverar den lätta tiramisun i ett kallt glas.