De gamla kläderna med potatis och broccoli som vi lagar idag är ett recept som tar tillvara på köttet och grönsakerna som används för att göra en mörk bakgrund.
Författare: Maria
Recept typ: Meats
Serveringar: 4
Ingredienser
Kött- och grönsaksklippet på den mörka bakgrunden (se recept)
2 potatisar
Morötter 2
Salt och peppar
Grönsaks- eller köttbuljong
2 msk tomatsås
½ tsk garam masala
½ kokt broccoli
Förberedelser
Vi skalar potatisen och morötter. Vi skär den första i kuber och den andra i tjocka skivor.
Vi lägger dem i en gryta, salta och peppra och vi täcker med buljong, koka tills den nästan är mjuk.
Därefter, vi lägger till beslag och grönsaker Från den mörka bakgrunden, den stekta tomaten, garam masalaen och broccolin och koka det hela i 2 minuter till på hög värme.
Vi serverar de gamla kläderna med potatis och varm broccoli.
Recept av Köksrecept på https://www.lasrecetascocina.com/ropa-vieja-con-patatas-y-brocoli/