La kummel i sås med ärtor Att vi förbereder idag är ett underbart förslag för nästa jul. Det är ett mycket enkelt, snabbt och billigt recept; Vad mer kan vi be om? Den har mycket smak och ger oss ännu ett sätt att äta fisk.
Och vi pratar om fisk för på samma sätt som vi förbereder detta recept med kummel, Vi kan göra det med rap Merluzae till exempel. Ett bra fiskbestånd och en bra bit fisk är nyckeln till att få ut det mesta av detta recept och ge det en festlig och speciell luft. Vågar du förbereda den?
Hake i sås med ärtor
Kummel i sås med ärter som vi föreslår idag är väldigt lätt att laga och även snabb! Fortsätt och prova.
Författare: Maria
Recept typ: Huvudsida
Serveringar: 3
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 6 kummelfiléer
- ½ stor rödlök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, köttfärs
- 2 msk majsstärkelse
- 1 glas ärtor
- ½ glas vitt vin
- 2 glas fiskbuljong
- persilja
- Malen svartpeppar
- Sal
- Olivolja
Förberedelser
- Vi täcker botten av en gryta med olivolja och pochera löken och vitlök på medium värme.
- sedan, vi införlivar majsstärkelsen och rör om.
- sedan lägg till ärtorna och låt dem laga mat i några minuter innan du häller i glaset vitt vin och fiskmassan.
- Vi rör om och kokar över medium / hög värme i några minuter så att alkoholen avdunstar och såsen tjocknar.
- Så vi sätter kummelår och vi lät dem göras; de tar inte mer än 3 minuter.
- Strö persilja, flytta grytan och servera.
God morgon, jag älskar det här receptet, bara jag gör en variant, jag lägger inte majsstärkelse, jag lägger istället för en halv lök, en xxl-lök eller två medelstora, som jag krossar tillsammans med vitlök och det är flytande och konsekvent sås, jag frågar om ett par minuters tillagning + 3 med fisken räcker för att ärtorna ska bli ömma, jag brukar laga de ärtor som är täckta i 7 till 9 minuter beroende på märke, sedan lägger jag till dem i potten innan fisken. ärterna är ömma och hela. tack för receptet. hälsningar.