Hemma har jag alltid en burk konserverad hel skalad tomat i skafferiet. Det är mycket användbart att förbereda tomatsåser som kan åtfölja andra rätter, men också att införliva i grytor och sallader. Ta en titt på hur enkelt det är att till exempel förbereda denna konserverade tomatpastasallad.
Du tillbringar förmiddagen hemifrån, du kommer hem och snart måste du gå ut igen. Du känner inte för att förbereda något utarbetat och du har inte tid med det. under dessa omständigheter en pastasallad är alltid ett bra alternativ. Klara på 15 minuter, på sommaren är de också väldigt uppfriskande.
Lök, konserverad tomat, tonfisk, oliver och dadlar; det är ingredienserna som vi har lagt till pastan. Dessutom några sista finesser som ger den mycket grace och som vi upptäcker i receptet steg för steg. Kommer du att våga förbereda det? Det är enkelt, det är snabbt Den är väldigt rik och uppfriskande.
Receptet
- 400 g (avrunnen vikt) konserverad hel tomat
- 1 vårlök
- 1 burk tonfisk i olivolja
- 12 aceitunas
- 8 datum
- 4 handfull makaroner
- Olivolja med citronsmak
- Salt och peppar
- Vi börjar med att koka makaronerna i en kastrull med mycket saltat vatten enligt tillverkarens anvisningar.
- Medan pastan kokar, Lägg den hackade tomaten i en salladsskål.
- Tillsätt sedan löken julienerad, smulad och lätt avrunnen tonfisk, oliver och hackade dadlar.
- När pastan är kokt, vi kyler den under kranen och låt rinna av det för att lägga till det i salladsskålen och blanda allt väldigt väl.
- Smaksätt till sist med salt och peppar och strö över en skvätt olivolja smaksatt med citron.