Vill du unna dig en söt godis? Öst kondenserad mjölk och kokosflan Det är väldigt enkelt att förbereda och det kan bli en utsökt efterrätt som man kan lägga pricken över i på en måltid. Spara receptet eftersom jag är säker på att du kommer att använda det i framtida firande.
Vanilj är alltid en bra resurs när du har gäster. De kan göras dagen innan så att du kan njuta av festen utan att vara medveten om köket. Detta har också en mycket speciell touch genom att införliva riven kokosnöt till dess ingredienser.
Den riven kokosnöten kan införlivas på olika sätt precis som jag visar dig steg för steg. Personligen gillar jag att det finns ett litet lager kokosnöt på basen men det kan också spridas jämnt i blandningen. Vågar du förbereda den? Du behöver väldigt få ingredienser för det. Och om du gillar puddingar, tveka inte och prova den här också. mikrovågsugn kex flan.
Receptet
- 6 msk socker
- 2 matskedar vatten
- Några droppar citronsaft
- 300 gram kondenserad mjölk
- 600 ml helmjölk
- 3 ägg
- 3-4 msk riven kokosnöt
- Vi börjar med att förbereda karamellen. För att göra detta lägger vi socker, vatten och citronsaft i en kastrull. Blanda och koka på medelhög värme så att karamellen bildas utan att röra kastrullen eller rör om karamellen. Vi väntar på att det bubblar till en fin gyllene färg. Sedan häller vi den i flanera och sprider den väl över basen och väggarna.
- Sedan förvärmer vi ugnen till 190 ° C och vi placerar en fontän med tillräckligt djup inuti den på medelhög höjd för att hälla 3 fingrar vatten och att detta inte spills när du sätter in flan.
- Vi förbereder nu flan. För att göra detta slår vi äggen och blandar dem med hjälp av några stavar med kondenserad mjölk och helmjölk tills de är väl integrerade.
- I föregående punkt kan vi integrera också riven kokosnöt. Eller häll degen i flanera och strö kokosnöten över den, så att ett litet lager kokos finns kvar vid basen efter att ha blivit bakat och vänt.
- När degen är i flan eller form tar vi den till ugnen för att laga flan i en bain-marie i 40-45 minuter.
- När tiden har gått kontrollerar vi att den har gjorts och tar den ur ugnen för att temperera den. Sedan tar vi honom till kylskåp i minst två timmar.
- Slutligen avformar vi den kondenserade mjölken och kokosnöten och serverar den.