La karamelliserad lök Det är ett viktigt recept i alla kokböcker. Detta recept kommer att tjäna dig som bas för alla typer av rätter: förrätter, aptitretare, sallader, kött- eller fiskgarneringar, etc. Den karamelliserade löken med den aptitretande gyllene nyansen kommer att ge en touch av distinktion till våra rätter.
Karamelliserad lök
Det karamelliserade lökreceptet är en utsökt, enkel och mycket användbar maträtt för att förbereda någon aptitretare eller följa med kött eller fisk. Vågar du prova det?
kök: spanska
Recept typ: Ledsagare
Serveringar: 5
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 700 gr. av lök
- 30 gr. smör
- 30 gr. Av olivolja
- 2 msk socker
- sal
- peppar
- vinäger
Förberedelser
- Lägg oljan och smöret i en stekpanna. Koka på medium värme så att smöret värms upp och smälter.
- När du har smält tillsätt lökskuren i julienne. Stek på medium / låg värme i ca 35 minuter och krydda.
- När löken är mjuk, tillsätt sockret och fördela det väl över toppen i lika delar. Koka i ytterligare 5 minuter tills den är karamelliserad.
- Lägg till ett stänk vinäger i slutet.
anteckningar
Den hålls i perfekt skick i flera dagar i kylskåpet.
Det kan också frysas utan problem.
Det kan också frysas utan problem.
Näringsinformation per portion
kalorier: 300
Det är för att doppa och äta och tro mig enkelt, läckra kombinerar också nästan allt med tack och god helg och välmående 2017
Tack så mycket, jag är glad att du gillar det. Lyckligt 2017 !!