Slut på månaden och lite eller ingenting i kylen? Behöver du en snabb och enkel lösning för att mata oanmälda vänner? Inget av ovanstående ... men du känner inte för att gå till snabbköpet och du har "krampig hunger"? Bröd och lök vänner ... bröd och lök. Du har aldrig sett eller smakat något så lätt ellerlåg kostnad hur är läget karamelliserad lökcoca, en tallrik för vilken säkert i slumpmässig rififí restaurang de spikar dig vad som inte är skrivet och att detta ödmjuka zampblogger ta till ditt bord för mindre än 2 €.
Även om detta är en snabbt receptTa det lugnt och ge dig själv några minuter att njuta av en efter en de många nyanser som nyanserna i detta recept med 5 grundläggande ingredienser ger dig: vatten, salt, mjöl, lök och socker. Inga krusiduller. Utan komplikationer
- Vattenglas 1
- 1 glas olja
- 350 gr mjöl (vete)
- sal
- 1 lök
- 3 matskedar brunt socker
- Lättare omöjligt
- Blanda 350 gr mjöl, 1 glas vatten och samma mängd (1 glas) olivolja och salt i en skål.
- Vi knådar tills degen lätt lossnar från våra händer (om den klibbar, måste vi tillsätta mjöl tills vi får en robust och jämn deg).
- När vi väl har uppnått att vi inte får deg mellan fingrarna gör vi det med en rulle och sträcker degen tills vi får en tunn tallrik.
- Vi förvärmer ugnen till 180 ° i 15 minuter
- Under tiden sprider vi degen på ugnsplattan och med en gaffel gör vi hål på ytan (som vi skulle göra med smördeg).
- Vi sprider den hackade löken över degen
- Stänk brunt socker med hjälp av en sked
- Vi sätter i ugnen
- Vi väntar cirka 20 minuter (tills degen är gyllene) och stänger av ugnen så att restvärmen gör resten av arbetet.
- Vi pläterar och går!