Det fanns en tid då muggkakor var i centrum. Idén att förbereda en individuell sockerkaka i mikrovågsugnen det var något som var attraktivt för de flesta av oss. Något som gjorde det möjligt för oss att unna oss en söt godis enkelt och snabbt.
Idag har dessa muffins inte så mycket framträdande men de är fortfarande ett bra alternativ att njuta av en söt efterrätt. Öst kanel muggkaka Det är en av de enklaste jag har provat, men också en av de mjukaste och godaste med den socker- och kanelfinishen.
Vågar du förbereda den? För att göra detta behöver du bara mäta kvantiteterna väl och följa steg för steg som jag bifogar nedan. Kanske första gången du saknar honom mikrovågstid Men om det inte har gjorts efter 90 sekunder, behöver du bara programmera det ytterligare 10.
Receptet
- 5 matskedar mjöl
- 2 + 1 msk socker
- ½ tesked bakpulver
- En nypa salt
- 1½ msk smör
- ¼ kopp mjölk
- ½ tesked vaniljextrakt
- ¼ tesked kanel
- I en liten skål vi blandar mjölet, den kemiska jästen, saltet och 2 matskedar socker och lägg åt sidan.
- I koppen som vi ska använda för att göra muggkakan (en hög frukostkopp) vi smälter smöret i mikrovågsugnen.
- När vi väl smält får vi det att gå genom koppens väggar så att de smörjs och det återstående smöret införlivas i skålen med mjölet.
- Till samma skål vi lägger också till mjölken och vaniljessensen och blanda med en gaffel. Vi bokade.
- Slutligen förbereder vi socker och kanelblandning blanda i en liten skål 1 matsked socker med kanel.
- Strö ⅓ av blandningen på basen och väggarna på den smorda koppen som vi har förberett för att göra muggkakan.
- Despues vi häller hälften av degen, ytterligare en ⅓ av socker- och kanelblandningen, den andra halvan av degen och den återstående tredjedelen av sockret och kanel.
- Vi tar koppen till mikrovågsugnen till full effekt i 90 sekunder. Vi kontrollerar om det är gjort.
- När kanelmuggkakan är gjord kan du njuta av den i koppen eller avforma den för att dela.