Dagens maträtt är ett utmärkt alternativ att förbereda när som helst på dagen som du har några minuter och reservera i kylen för att smaka kallt som snabbmat eller en utsökt lätt förrätt eller garnering.
Ingredienser:
1 och 1/2 koppar kokt ris (vanligt eller brunt)
1 röd paprika, julienned
1 grön paprika, julienned
2 purjolökar, tunt skivad
2 rivna morötter
1 stav selleri, hackad
3 msk hackade piklar
1/2 kopp gröna ärtor
Salt och peppar efter smak
olivolja, mängd som behövs
preparatet:
Lägg alla ingredienser som beskrivs i receptet i en behållare som du kan ta med till bordet och servera. Krydda med salt och peppar efter smak och ett dryck olivolja.
När beredningen är klar tar du den svalna några minuter i kylen och serverar den kall.