Vi kan förbereda många recept, baserade på olika ingredienser, grönsaker, kött, fisk, etc. Och kombinationen mellan dem beror på vad vi gillade eller vad vi vill prova.
Logiskt kommer var och en att välja vad som passar dem. Och idag ska jag förbereda några gröna bönor med svamp Bolognese. En utsökt blandning som är värt att prova utan tvekan är kontrasterna speciella.
Som alltid köper vi några små saker och vi ordnar tiden för att förbereda vårt recept för idag.
Svårighetsgrad: Lätt
Förberedelsetid: 30-40 minuter
Ingredienser för 2 personer:
- 500 g gröna bönor
- 250 malet nötkött
- Krossad tomat
- svamp
- sal
Vi har redan ingredienserna vi behöver bara komma till det för att uppnå receptet.
Vi började koka gröna bönor. Med lite salt och låt dem koka tills de är mjuka.
Å andra sidan sätter vi med svampen skär vi dem och förbereder dem för att lägga dem till blandningen.
Vi lägger köttfärs, i mitt fall är det av den här typen men det kan vara fläsk eller annan typ. Vi låter det koka ett tag och vi lägger till svampen, i mitt fall är de svamp eftersom jag gillar dem bättre.
Vi låter båda göras och vi lägger till lite krossad tomat, När vi har allt blandat låter vi det göras ett tag.
Vi lägger till vatten och låt saften avdunsta lite, efter smak.
Vi dränerar de gröna bönorna och nu kan vi lägga dem till blandningen av svamp, tomat och köttfärs.
Vi låter ingredienserna suga in och vi förbereder delikatessen. Som du ser begränsar jag användningen av tillbehör till såsen, eftersom tanken är att få ett recept med lågt kaloriinnehåll, eftersom du kan göra en bra stek med vin och mandel etc.
Solo Jag måste önska dig lycka till och att du gillar detta recept och dess beredning.