Gröna bönor med skinka och lökrik och enkel maträtt för en komplett middag. För en förändring ger jag dig detta recept på bönor med välstekt lök och sedan sauterad med skinka, det är väldigt bra, som du vet ger löken en mycket god smak och passar mycket bra till varje maträtt.
Ett rikt, hälsosamt och enkelt recept, några gröna bönor med lök och skinka.
Jag tror att det är den grönsak som vi börjar äta och den som vi gillar mest, kokt med potatis är det vanligaste sättet att äta den, det är därför det ibland tröttnar på oss.
Gröna bönor med skinka och lök
Författare: Montse
Recept typ: inkommande
Serveringar: 3
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- ½ kilo gröna bönor
- 2 lök
- 100 gr. av skinkakuber
- Olja
Förberedelser
- Vi börjar med att tvätta, ta bort remsorna från sidorna och skära de gröna bönorna i bitar.
- Ta en kastrull och koka bönorna i mycket kokande vatten med lite salt och låt dem vara mjuka, cirka 15 minuter, eller som du vill.
- Hacka löken i tunna remsor, ta en panna, tillsätt ett stänk av olja och pochera de 2 hackade lökarna på medium värme så att den inte brinner och koka lite efter lite. Vi lämnar den tills den är gyllenbrun eller så lämnar vi den till vår smak, så att den är väl klar det tar cirka 30 minuter.
- När det är, lägg skinkan i kuber.
- Vi lämnar det i några minuter och när bönorna är klara lägger vi till dem i pannan.
- Vi rör om och låt det stå i några minuter, laga lite allt tillsammans, du kan lägga till lite av buljongen för att laga bönorna.
- Vi smakar salt, det tar inte mycket eftersom skinkan redan ger smak.
- Och det kommer att vara klart att servera !!!