Idag ger jag dig den här läckra fyllda hamburgaren, full av smaker och överraskningar som du kommer att upptäcka i varje bit. I min kamp mot matsvinn har jag i dessa typer av recept hittat sättet att dra nytta av saker från skafferiet. Vi kan inkludera denna maträtt i användningsenheten, eftersom den lätt medger vilken typ av ingrediens du vill lägga till.
Med några ingredienser får du en perfekt och attraktiv maträtt, både att servera vid middagstid och till överraska dina gäster vid en grill. Som en sista rekommendation kan du inkludera finskuren karamelliserad lök och några svampar sauterade med vitlök, du får speciella och läckra hamburgare.
Som ett komplement kan du servera pommes frites, en grön sallad eller några unga groddar klädda med balsamvinäger.
Gå till jobbet!
- 400 gr malet nötkött
- 1 ägg L.
- 2 vitlök
- persilja
- Ostkuber, ungefär en halv kopp
- Serrano skinka tacos, en halv kopp
- En halv kopp kokta skinkatacos
- mjöl
- Brödsmulor
- Lägg malet i en djup skål och blanda med en gaffel.
- Tillsätt ägg, salt och persilja och blanda väl.
- Skär vitlök i mycket fina bitar och lägg i degen.
- Vi lägger också till Serranoskinka, kokt skinka och ostkuber.
- Vi rör om blandningen tills alla ingredienser är fördelade.
- Vi lägger till brödsmulor lite efter lite tills degen är kompakt.
- Täck med plastfolie och förvara i kylen i minst en halvtimme.
- Efter den tiden förbereder vi hamburgarna.
- Vi lägger en stekpanna eller en non-stick panna med lite jungfruolja.
- Med hjälp av en sked tar vi delar av degen och formar den med våra händer.
- Vi går igenom mjölet och skakar överskottet väl.
- För att avsluta lägger vi hamburgarna på grillen och kokar dem i cirka 5 minuter.
- Vi serverar mycket varma så att smaken av den smälta osten kan uppskattas.