För att förbereda detta hälsosamma recept för granita kommer vi att använda plommon med vitamin- och mineralinnehåll som hälsosam mat, men om du vill variera smaken kan du använda jordgubbar, aprikoser eller persikor eller annan frukt som du väljer och njuta av olika beredningar under veckan.
Ingredienser:
500 gram plommon
200 gram socker
skal av 1 citron
2 glas vatten
preparatet:
Tvätta plommon och skär dem i små bitar. Lägg dem i glaset på mixern eller processorn tills de krossas och förvara denna beredning i kylen. Häll de 2 glas vatten, sockret, citronskalet i en kruka och koka på svag värme i 10 minuter.
Ta sedan potten från värmen och låt denna sirap svalna. När det är kallt, blanda det med katrinpureen och låt det vila i 2 eller 3 timmar. För den genom en sil, häll den i en kanna och ta slushien till kylen i frysen tills den håller på att frysa. Servera kylda i höga glas.