Om du letar efter ett grönsaksrecept att lägga till i din veckomeny kan det jag presenterar idag övertyga dig. Gröna bönor med röd paprika och keso gör på 15 minuter. Med detta recept är tiden inte längre en ursäkt för äter sunt och lätt under veckan.
den gröna bönor de kokas väldigt lite i detta recept så att de behåller alla sina egenskaper. De är huvudpersonerna, även om de verkar tillsammans med många ingredienser som rödpeppar, torkade tomater, valnötter och keso. Du kan ersätta mandeln med valnötter, keso mot fetaost ... improvisera!
- 2 dussin rena gröna bönor
- ½ rogo peppar
- 1-2 torkade tomater
- 5 valnötter
- 3 msk keso
- Olivolja
- Sal
- Vi värmer upp vatten i en kruka. När det kokar, tillsätt bönorna och vänta tills vattnet kokar igen. Så vi räknar en minut och tar ut dem.
- I en stekpanna värmer vi 2 matskedar olja. Vi sauterar peppar tills den mjuknar något.
- Vi lägger till de gröna bönorna, torkade tomater och en nypa salt. Fräs blandningen i 3-4 minuter.
- Vi lägger till valnötterna och låt oss hoppa över en minut till.
- Vi serverar på en tallrik eller tallrik och dekorera med keso sönder.